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À l’heure des préparatifs…
Nous y sommes.
Les marmites sont de sortie, la cuisine bouillonne, l’air vibre d’une attente familière et de la joie à venir. Les verres brillent, les bouteilles s’ouvrent, et nos vins respirent. Nos cuvées s’apprêtent à se marier à vos créations culinaires délicates et soignées.
À l’heure des préparatifs de vos repas de fêtes et réunions de famille, la Famille Bourgeois vous adresse ses vœux les plus sincères pour 2026, et vous suggère son repas de fêtes, préparé par Jean-Marie Bourgeois.
Bouchées à la Reine
& Sancerre blanc « Grand Réserve » 2024
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Saumon en Bellevue
& Pouilly-Fumé « En Travertin » 2024
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Filet mignon de Chevreuil
& Sancerre rouge « ES-56 » 2020 (ou 1986 !)
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Tarte aux Pommes/Île Flottante
& « d’hOrées » 2015 (récoltée tardivement)
Retrouvez nos Recettes de Famille, imaginées par Solange Bourgeois pour Henri, et reprises aujourd’hui par leur fils Jean-Marie qui y ajoute ses astuces pour se régaler !
