Depuis 23 ans, le chef Jean-Marc Bourgeois œuvre pour le rayonnement de Chavignol à travers sa cuisine. Formé chez Taillevent et Jean-Pierre Vigato, il réinterprète aujourd’hui, au sein du restaurant familial, classé une « assiette » au guide Michelin, le patrimoine culinaire de sa région à travers une cuisine bistronomique de haute volée.
L’Hôtel Restaurant Famille Bourgeois est une étape idéale pour prolonger votre séjour Sancerrois à la découverte des charmes de la région. Il dispose de 12 chambres calmes d’une surface de 23 à 38 m2.
