Une table de chef au cœur du vignoble de Sancerre
Au cœur du village de Chavignol, le restaurant vigneron La Côte des Monts Damnés propose une cuisine sincère et raffinée, profondément ancrée dans son terroir.
Ici, la carte du chef Frédéric Collin se construit autour d’un équilibre entre tradition et précision, avec une attention particulière portée aux produits de saison et aux accords avec les vins du Domaine Henri Bourgeois. Dans un cadre élégant et chaleureux, le restaurant invite à découvrir une cuisine de goût, au service du vin et du plaisir de la table.
LES MENUS & LA CARTE
Le restaurant propose une carte évolutive au fil des saisons, ainsi que différents menus permettant de découvrir la cuisine du chef.
LES CONVIVES PEUVENT CHOISIR :
un menu Découverte
(à partir de 45€)
un menu Berrichon
(29€, le midi)
une sélection dans notre carte
Patrimoine culinaire du Berry
Chaque proposition reflète l’identité du lieu : une cuisine de terroir, revisitée avec précision et sensibilité.
Le vin au cœur de l’expérience
Au restaurant La Côte des Monts Damnés, le vin occupe une place centrale.
La carte met en avant les vins du Domaine Henri Bourgeois, ainsi qu’une sélection de cuvées permettant de découvrir toute la richesse des appellations de la Loire.
Chaque plat est pensé pour dialoguer avec le vin, dans une logique d’accords subtils et équilibrés.
L’équipe accompagne les convives dans leurs choix afin de proposer des associations justes et adaptées à chaque moment.
Prolonger l’expérience au domaine
L’expérience du restaurant peut se prolonger par une visite du Domaine Henri Bourgeois ou un séjour à l’Hôtel Famille Bourgeois.
Entre dégustations, visites du vignoble et séjour au cœur des vignes, chaque moment s’inscrit dans une découverte complète du terroir de Sancerre.
Œnotourisme
Hôtel
FAQ
Restaurant La Côte des Monts Damnés
Où se situe le restaurant La Côte des Monts Damnés ?
Où se situe le restaurant La Côte des Monts Damnés ?
Le restaurant se situe à Chavignol, au cœur du vignoble de Sancerre, dans la Vallée de la Loire.
Faut-il réserver une table ?
Faut-il réserver une table ?
Oui, la réservation est fortement recommandée, notamment les week-ends et en période touristique.
Le restaurant propose-t-il des accords mets et vins ?
Le restaurant propose-t-il des accords mets et vins ?
Oui, les plats sont pensés pour s'accorder avec les vins du Domaine Henri Bourgeois et une sélection de vins de Loire.
Peut-on visiter le domaine après un repas ?
Peut-on visiter le domaine après un repas ?
Oui, il est possible de compléter l'expérience par une dégustation ou une visite du Domaine Henri Bourgeois.
Le restaurant dispose-t-il d'un parking ?
Le restaurant dispose-t-il d'un parking ?
Le restaurant ne dispose pas de parking privé, mais des places publiques sont disponibles Place de l'Orme. Un parking public est également situé à environ 100 mètres, au cœur du village de Chavignol.
Peut-on séjourner sur place après un repas ?
Peut-on séjourner sur place après un repas ?
Oui, l'Hôtel Famille Bourgeois permet de prolonger l'expérience avec un séjour au cœur du vignoble.
À quelle distance se situe le restaurant de Sancerre ?
À quelle distance se situe le restaurant de Sancerre ?
Le restaurant se situe à environ 5 minutes de Sancerre, au cœur du village de Chavignol.
Le restaurant est-il accessible depuis Bourges ?
Le restaurant est-il accessible depuis Bourges ?
Oui, le restaurant est situé à environ 45 minutes de Bourges, ce qui en fait une destination idéale pour une escapade gastronomique dans le vignoble.
Le restaurant est-il accessible depuis Paris ?
Le restaurant est-il accessible depuis Paris ?
Le restaurant se situe à environ 2h de Paris, facilement accessible en voiture, notamment via l'A77.