Située à seulement deux heures de route de Paris, la Famille Bourgeois met sa passion et ses valeurs de vignerons au service de son village : Chavignol. Niché au pied de la Côte des Monts Damnés depuis dix générations, le Domaine propose de découvrir le Sancerrois au travers de ses spécialités gastronomiques et touristiques qui lui sont chères.

Dégustation

Venez découvrir la richesse et la diversité de nos vins issus des différents terroirs de notre région. Ouvrez vos sens pour une escapade œnologique et une expérience à partager dans un lieu intemporel, lumineux et parfaitement adapté.

 

Notre équipe de l’Espace Dégustation et de Vente vous accueille et vous accompagne toute l’année :

 

Du lundi au samedi de 10h à 18h.

Les dimanches de 10h à 12h30 et de 14h à 18h.

 

Afin de vous réserver le meilleur accueil possible, il est toujours préférable d’annoncer votre venue durant la saison estivale ou lors des périodes de forte affluence (longs week-ends ou jours fériés par exemple).

Visite

Au cours de la visite et la découverte de nos caves construites de part et d’autre de la rue principale de notre charmant village de Chavignol, vous apprendrez à la fois l’histoire de la famille, de son vignoble, des méthodes de vinification et d’élevage des vins.

 

Vous découvrirez également les singularités et principales caractéristiques des vignobles de Sancerre et Pouilly-fumé qui font de cette région viticole son caractère unique.

 

Celle-ci sera suivie d’un passage à la pratique avec une dégustation commentée des vins provenant des principaux terroirs de la région, accompagné du célèbre fromage de chèvre le Chavignol.

 

Langues parlées : Français/Anglais

Toute l’année sur rendez-vous (nous contacter par mail ou par téléphone)

Du lundi au vendredi à 10h00 et 15h00

Les samedis uniquement à 10h00 .

Merci de réserver votre créneau au préalable.

Prix : 20€ TTC/personne

Promenade et pique-nique dans les vignes

Nous vous proposons un pique-nique Berrichon préparé par Jean Marc Bourgeois, chef et propriétaire de l’Hôtel Restaurant Famille Bourgeois. Vous pourrez le savourer, à l’issue d’une balade… Et même d’une ascension, sur une table installée au milieu des vignes tout en bénéficiant d’un panorama époustouflant sur Sancerre depuis le célèbre coteau bien nommé : Côte Des Monts Damnés.

 

Offre disponible de mi-avril à fin septembre comprenant :

 

Une box pique-nique composée de produits du terroir : salade de lentilles du Berry, jambon de Sancerre, terrine de canard (élevé localement) et/ou terrine de poisson de Loire (bio), crottin « Le Chavignol », Croquets sancerrois, eau minérale.

Une carte détaillée du parcours balisé de bornes informatives sur l’histoire de la vigne et sa culture sur ce lieu emblématique.

 

Prix : 19,50€ TTC (hors vins)

 

Pour une expérience inoubliable et complète, n’oubliez pas de vous munir, au moment de votre départ, d’une bouteille rafraichie de Sancerre Blanc issu de ce célèbre coteau que vous dégusterez à l’endroit même ou les raisins ont été produits pour son élaboration.