Située à seulement deux heures de route de Paris, la Famille Bourgeois met sa passion et ses valeurs de vignerons au service de son village : Chavignol. Niché au pied de la Côte des Monts Damnés depuis dix générations, le Domaine propose de découvrir le Sancerrois au travers de ses spécialités gastronomiques et touristiques qui lui sont chères.

Dégustation

Venez découvrir la richesse et la diversité de nos vins issus des différents terroirs de notre région. Une expérience œnologique et sensorielle à partager dans un lieu intemporel, dédié à la découverte de nos vins.

 

Notre équipe de l’Espace Dégustation-vente vous accueille et vous conseille toute l’année à Chavignol :

 

Du lundi au samedi de 10h à 18h ;

Le dimanche de 10h à 12h et de 14h à 18h.

 

Afin de vous réserver le meilleur accueil possible, il est toujours préférable d’annoncer votre venue durant la saison estivale ou lors des périodes de forte affluence (longs week-ends ou jours fériés par exemple).

Visite du Domaine

Au cours de cette visite guidée, vous partez à la découverte de nos caves construites de part et d’autre de la rue principale de notre charmant village de Chavignol. Vous saurez tout de l’histoire de la Famille Bourgeois, de son vignoble, des méthodes de vinification et d’élevage des vins.

 

Vous découvrirez également les principales caractéristiques et les singularités des vignobles de Sancerre et Pouilly-fumé qui font de cette région viticole son caractère unique.

 

Celle-ci sera suivie d’un passage à la pratique avec une dégustation commentée des vins provenant des principaux terroirs de la région, accompagnée du célèbre Crottin de Chavignol.

 

Langues parlées : français/anglais.

 

Durée : 45 min. de visite guidée + 45 min. de dégustation commentée.

Départs du lundi au vendredi à 10h00 et 15h00 et les samedis uniquement à 10h00 .

De mars à octobre. Réservation obligatoire.

 

Prix : 20€ TTC/personne

 

Pour toutes demandes exceptionnelles hors période, nous contacter par e-mail.

Promenade et pique-nique dans les vignes

Nous vous proposons un pique-nique gourmet vigneron par Jean-Marc Bourgeois, chef de l’Hôtel-Restaurant Famille Bourgeois à Chavignol. Vous pourrez le savourer, pendant votre balade sur une table en bénéficiant d’un panorama sur Sancerre depuis la célèbre Côte Des Monts Damnés

 

Offre disponible de mi-avril à fin septembre.

 

Une box pique-nique composée de produits du terroir

Salade de lentilles du Berry cuisinée par Jean-Marc, jambon de Sancerre préparé par la Charcuterie Traiteur du Beffroi, terrine de canard réalisée par La Bretonnière, Crottin de Chavignol de la cave Dubois Boulay, croquets sancerrois préparés par Jean-Marc, eau minérale.

 

Pour une expérience complète et inoubliable, n’hésitez pas à passer par notre Espace de Dégustation Vente afin de pouvoir mêler votre plaisir gustatif et la dégustation d’un flacon d’exception.

 

Nous vous fournirons une carte détaillée du parcours, balisé de bornes informatives sur l’histoire de la vigne et sa culture sur ce lieu emblématique.

 

Prix : 19,50€ TTC (hors vins)