Vins

Marlborough rouge

Bel Echo Pinot Noir

Un nez bien équilibré de framboises et de cerises mûres révèle des notes de bois et d’épices fumées. La bouche concentrée et juteuse présente des saveurs de prunes rouges bien mûres et d’épices de Noël. Des tannins discrets et souples laissent une finale persistante et terreuse.

Bœuf Bourguignon, steak sauce au poivre.

Bel Echo fermente dans de grandes cuves de chêne français (75hL). 40% du vin est ensuite élevé dans ces mêmes cuves pour préserver la fraîcheur du fruit, tandis que les 60% restants sont élevés en vieux fûts de chêne. Ce bel équilibre entre le fruit et le chêne permet d’obtenir un vin aux tannins souples, tout en conservant la vivacité du fruit.


Pinot Noir intense et aérien révélant des arômes de fruits rouges et un parfait équilibre.

Viticulture & Terroir

Cultivé majoritairement sur un sol de graves, ce vin révèle d’intenses notes de fruits noirs et une légère touche fumée. L’absence d’irrigation favorise l’expression du terroir et dote le vin d’une belle structure tannique.

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Du 20 décembre 2022 au 3 janvier 2023, le Domaine Henri Bourgeois fait une pause dans l'expédition de vos commandes.

Toute commande passée en ligne ou par e-mail après le 19 décembre 2022 ne pourra malheureusement pas arriver chez vous avant les fêtes, et sera expédiée à partir du 3 janvier prochain.

Notre Espace dégustation à Chavignol reste ouvert tous les jours de 8h à 19h, hors 25 décembre et 1er janvier.

 

Le Domaine Henri Bourgeois vous souhaite de belles fêtes de fin d'année.